ד״ר זיו אב - פלסטיק במוח ובגוף, ומה עושים

תקציר קצר

ההמלצה המרכזית: להקטין ככל האפשר את החשיפה לפלסטיק, כי הוא מצטבר בגוף ובמוח ועשוי לתרום לדלקתיות, להפרעות הורמונליות ולבעיות בריאותיות שונות. ד״ר זיו אב מציג את הממצאים מכמה מחקרים, בהם מחקר שפורסם ב-Nature Medicine שמצא כמות גבוהה יותר של פלסטיק במוח של אנשים שנפטרו עם דמנציה, וכן ניסויים בעכברים ומחקרים נוספים. לדבריו, מדובר בעיקר בהמלצה להפחית חשיפה ולא בפתרון מלא.

נקודות מרכזיות

• לפי מחקר ב-Nature Medicine, המוח צובר פלסטיק, וכמות הפלסטיק במוח של בוגר מקבילה לכף פלסטיק חד-פעמית; אצל אנשים עם דמנציה הכמות הייתה גבוהה פי 10 ויותר.
• במחקר ב-Advanced Science, תאי מערכת חיסון בלעו חלקיקי פלסטיק, ובמוחם של עכברים נוצרו גושי תאים שפגעו בזרימת הדם ובהתנהגות, עם תסמינים דומים לדיכאון.
• חלקיקי פלסטיק נמצאו אצל אנשים עם חסימות בכלי דם כליליים, והסיכוי להתקף לב בשנים הבאות היה גבוה יותר (לפי המחקר שמוצג בסרטון).
• הפלסטיק משמש נשא לחומרים מזיקים כמו BPA, שדומה מבנית להורמוני אסטרוגן ופרוגסטרון וקשור לבעיות פוריות, לבעיות בבלוטת התריס ולהצטברות בגידולי שד.

פרטים שחשוב לציין

• הוראות מעשיות:
  • להעדיף אוכל אמיתי שמבושל בבית ולהימנע ככל האפשר ממזון ארוז בפלסטיק.
  • להימנע משתיית מים מבקבוקי פלסטיק.
  • לסנן את מי הבית, ומומלץ במיוחד מערכת אוסמוזה הפוכה, ולהוסיף מינרליזטור להחזרת המינרלים שאבדו בסינון.
  • להימנע מפחיות משקאות קלים וקופסאות שימורים עם ציפוי לבן מבפנים, ובמיוחד ממשקאות מוגזים.
  • לא לחמם אוכל בכלי פלסטיק.
  • לשתות קפה חם מכוסות נייר רק במידה מועטה, כי הציפוי הפלסטי בכוסות משחרר יותר חומרים כשנשפך לתוכן נוזל חם (הדובר מציין שחימום הקפה יכול להקפיץ את שחרור החומרים פי 50 ומעלה מכוסות הנייר המצופות פלסטיק), ולהעדיף הגעה עם כוס מהבית; יש מקומות שנותנים הנחה על כך.
  • לבחור בבגדים לא סינתטיים (כותנה, פשתן וכדומה), ומי שרוצה להקפיד יותר יכול להשתמש בפילטר על מייבש הכביסה שמסנן חלקיקים.
• לגבי מוצרים עם הכיתוב "ללא BPA": הדובר טוען ששם לעיתים מחליפים את BPA בחומר מזיק דומה כמו BPF, שבמחקר בעכברים (לפי הדובר) קשור לתסמיני חרדה בצאצאים. בישראל, בניגוד לאירופה, חברה אינה מחויבת לפרט מה הוחלף, ולכן הוא רואה בכיתוב כזה חשד כשאינו מציין את החומר החלופי.
• הדובר מציין שניסויי העכברים אינם ישירות על בני אדם, אך הוא סבור שמנגנון דומה סביר גם בבני אדם.

השורה התחתונה

לדברי הדובר, הפלסטיק כבר נמצא בגוף ובמוח, והדרך המעשית שהוא מציע היא לצמצם מגע יומיומי עם פלסטיק בעיקר באוכל, במים ובחימום, תוך זהירות מכיתובי "ללא BPA" שאינם מפרטים את החומר שהוחלף.